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假人参吃了会怎样 假人参可以吃吗

时间:2019-11-08 10:02:19        来源:

我们都知道,人参是一种大补的食物,吃到了真的人参就是赚到,万一吃到了假的人参呢?会怎样?

人参

假人参,又称人参三七、飞来参、水人参、紫人参、福参等,这些参的叶子是可以吃的,但是最好不要凉拌,腌制一下或烹熟了吃比较保险,因为不知道其中的人参皂甙以及其他成份会不会引起过敏或中毒。

人参

假人参有三个用途。

1、食用:采茎叶洗净后,直接炒食或煮汤食用。将嫩茎叶洗净后用盐腌渍成酱菜,随时取用。

2、 药用:茎叶之鲜品捣烂后可外敷肿毒。性味:全草:甘、平。效用:全草:利尿消肿,健脾润肺,止咳,调经。治痢疾,泄泻,溼热性黄疸,内痔出血,乳汁不足,小儿疳积,黄水疮,脾虚劳倦,肺痨咳血,月经不调;外用治目赤肿痛;叶:通乳汁、消肿毒。治小便不利,痔疮疡肿毒。

3、观赏用:可作花坛、假山植栽,亦可作盆栽用。

人参

人参叶子具有角暑清热;性津止渴。主暑热口渴;热病伤津;胃阴不足;消渴;肺燥干咳;虚火牙痛。用于气虚咳嗽,暑热烦躁,津伤口渴,头目不清,四肢倦乏。